Possono usufruire del pasto senza glutine preconfezionato utenti con i requisiti previsti dal “Regolamento del Servizio Ristorazione”, in possesso di accertata diagnosi di Intolleranza al Glutine.
E’ necessario consegnare copia della documentazione medica presso l’ Ufficio Qualità della Direzione Servizio Ristorazione.

